いつもの「コーヒー」がウルトラファインバブルでより美味しくなる！

まだ「水道水」でコーヒーを淹れていますか？

実は、コーヒーの味を大きく左右しているのが「水」です。

もし水道水でコーヒーを淹れているとしたら、本来のコーヒーの味をまだ知らないかもしれません。

今回は、いつもの「コーヒー」がウルトラファインバブルでより美味しくなるについて、どこよりもわかりやすくご紹介します。

 

水道水よりもウルトラファインバブルでコーヒーを淹れると美味しくなるのか？

結論、水道水よりもウルトラファインバブルでコーヒーを淹れると美味しくなります。

その理由はウルトラファインバブル水は水道水よりも次の点で優れているからです。

１．ウルトラファインバブル水はコーヒーの味をしっかりと抽出してくれる
２．ウルトラファインバブル水でコーヒーを淹れると柔らかく飲みやすくなる
３．ウルトラファインバブルは塩素除去効果がありカルキが消えコーヒーの味と香りがよくなる

 

ウルトラファインバブルとは何か？

ウルトラファインバブルとは「超微細気泡（ちょうびさいきほう）」のことです。

超微細気泡の大きさは「0.000001mm」で、1mmの1/1000000しかありません。

ウルトラファインバブルの気泡を他の物質の大きさと比べると「ウイルス」や「タバコの煙」と同じくらいです。

そのため目では見ることができません。

ウルトラファインバブルが溶け込んでいる水を見ても気泡はなく透明です。

ウルトラファインバブルを見るには特殊な装置を使わないと見ることができません。

 

水道水を飲んだ時の印象

こちらでは水道水を飲んだ時の印象についてご紹介します。

 

❶硬い

水道水を飲んだ時の印象は硬く感じることです。

その理由は水道水はそのままだと水の分子同士の結びつきが強いからです。

例えると、水道水は「コンクリートの塊」のようなイメージになります。

若くて元気なうちはゴクゴク飲めますが、年齢を重ねると水道水を飲むことがだんだんときつくなります。

 

❷カルキ臭がする

水道水を飲んだ時の印象はカルキ臭がすることです。

毎日飲む水道水ですが、カルキの臭いがするのでせっかくの美味しさが半減します。

カルキとは次亜塩素酸カルシウムのことです。

また次亜塩素酸ナトリウムもカルキの一部として扱われます。

水道水にカルキが含まれている理由は、微生物のたんぱく質を酸化または塩素化し、死滅させるためです。

もしカルキがないと水は微生物が増殖し異臭や沈殿物が湧き出てきます。

そうならないために水道水にはカルキが入れられています。

ただしカルキが入ると、ツンと鼻を突くような薬品臭がするので結果水道水を不味くする原因です。

そのため水道水を飲むことがつらくなります。

 

❸胃腸への浸透率が低い

水道水を飲んだ時の印象は胃腸への浸透率が低いことです。

その理由は水には表面張力があり、細かく分散しないのでそのままだと胃腸で吸収するには時間がかかるからです。

そのため水を飲み過ぎるとお腹が膨れ、お腹が「たっぽんたっぽん」になります。

 

ウルトラファインバブル水を飲んだ時の印象

こちらではウルトラファインバブル水を飲んだ時の印象についてご紹介します。

 

❶柔らかい

ウルトラファインバブル水を飲んだ時の印象は柔らかく感じることです。

その理由はウルトラファインバブルは水を形成するクラスターを細かく分散することができるからです。

ウルトラファインバブルが含まれる水を飲むと、今まで感じたことがないようなやわらかな水質感を感じることができます。

クラスターとは水の集合体（水のかたまり）のことです。

ウルトラファインバブルが水を形成するクラスターを細かく分散できる理由は、ウルトラファインバブルは1㏄の水の中に最大1億5000〜3億個の気泡を発生させることができるからです。

 

❷カルキ臭がしない

ウルトラファインバブル水を飲んだ時の印象はカルキ臭がしないことです。

その理由はウルトラファインバブルはカルキ臭の原因である次亜塩素酸カルシウムなどの塩素成分を破壊する効果があるからです。

ウルトラファインバブルの気泡の表面についた塩素成分は、気泡が破裂することにより粉々に壊され、塩素成分の機能をすべて失います。

そのためウルトラファインバブル水を飲んでもカルキ臭がしません。

 

❸胃腸への浸透率が高い

ウルトラファインバブル水を飲んだ時の印象は胃腸への浸透率が高くなることです。

理由はウルトラファインバブルは水の表面張力を小さくして、水のかたまりを細かく分散することができるからです。

水はそのままだと表面張力があり、胃腸で吸収するには時間がかかります。

ところがウルトラファインバブルが含まれた水には水を形成するクラスターを細かく分散する効果があります。

そのため水道水とはくらべものにならないくらい胃腸への浸透率が高くなります。

 

水道水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象

こちらでは水道水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象についてご紹介します。

 

❶味がぼやけている

水道水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象は味がぼやけていることです。

理由は水道水はコーヒー豆から、コーヒー本来の味を抽出することができないからです。

水道水は水の分子のつながりが強く、細かく分散していません。

そのためどうしてもコーヒーの成分の抽出力が弱く、ドリップ後のコーヒーの味が霧がかかったようにぼやけた感じになります。

 

❷カルキ臭がコーヒーの香りを邪魔する

水道水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象は、カルキ臭がコーヒーの香りを邪魔することです。

理由は水道水にはカルキが含まれているからです。

そのため水道水で淹れたコーヒーにはカルキ臭がして、せっかく立ち昇った豊かなコーヒーの香りを打ち消してしまい香りを楽しむことができません。

水道水で淹れたコーヒーには薬品臭が混じるので、イマイチなコーヒーになります。

 

❸えぐみが強くなる

水道水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象は、えぐみが強くなることです。

理由は水道水に含まれる不純物が、コーヒーの抽出中に豆に付着し、よい風味の抽出を邪魔をしてえぐみをより抽出してしまうからです。

コーヒーのえぐみとはコーヒー本来の味の邪魔をしてしまう嫌な苦味や渋みなどのことです。

水道水でコーヒーを淹れてしまうと、どうしてもえぐみが強く出てしまいます。

 

ウルトラファインバブル水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象

こちらではウルトラファインバブル水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象についてご紹介します。

 

❶味が明確で、解像度が高い

ウルトラファインバブル水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象は味が明確で、解像度が高いことです。

その理由はウルトラファインバブルの微細な気泡がコーヒー豆に浸透し、コーヒーの成分をより細かく抽出できるからです。

まるで高解像度の画像を見ているかのように、本来は複雑なコーヒー豆の持つ味をクリアに再現してくれます。

そのため味が明確で、解像度が高いコーヒーを飲むことができます。

ウルトラファインバブル水で淹れたコーヒーを一口飲んだ瞬間、それまでのコーヒーの味とは別次元の味わいを楽しむことが可能です。

 

❷まろやかで優しい味わい

ウルトラファインバブル水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象はまろやかで優しい味わいを感じることができることです。

理由はウルトラファインバブルには水を細かく分散する効果があるからです。

細かく分散した水を使って淹れたコーヒーは普段飲んでいるコーヒーとはひと味違い、まろやかで優しい口当たりを感じることができます。

また微細な気泡がコーヒー豆の油分をしっかりと抽出していることも、コーヒーの味わいを優しくしていることに貢献しています。

後味もすっきりとしていて、いくらでも飲めてしまうような軽やかさがあるコーヒーです。

一日の始まりに、疲れた午後に、そんな優しいコーヒータイムを過ごしたい方におすすめです。

 

❸えぐみが抑えられている

ウルトラファインバブル水で淹れたコーヒーを飲んだ時の印象は、えぐみが抑えられていることです。

理由は微細な気泡がコーヒー豆を包み込むことで、コーヒーのえぐみ成分が抽出されることを抑制するからです。

結果、水道水で淹れた時の強いえぐみが抑えられ、コーヒー本来の味を楽しませてくれます。

 

お茶・紅茶にもウルトラファインバブルはおすすめ

ウルトラファインバブル水はコーヒーだけでなく、お茶・紅茶にもおすすめです。

素材の持つ味や香りを十二分に抽出することができます。

またウルトラファインバブル水は温めても効果がなくなることはありません。

 

家庭で簡単にウルトラファインバブルのコーヒーを淹れるには？

家庭でも簡単にウルトラファインバブルのコーヒーを淹れることができます。

やり方は「ウルトラファインバブル生成ノズル」を家庭の水道管につなぎ蛇口をひねるだけです。

たったこれだけでウルトラファインバブルのお湯がつくれ、毎日美味しいコーヒーを飲むことができます。

 

まとめ

今回は、いつもの「コーヒー」がウルトラファインバブルでより美味しくなるについてご紹介しました。

コーヒーの味は豆の味・淹れ方・水の品質で変わります。

特にドリップコーヒーだと、水は98％から99％も占めています。

そのためもし水が不味ければコーヒーの味も不味くなるので注意が必要です。

もし現在、美味しいコーヒーを飲めていないとお悩みであれば、ぜひウルトラファインバブルで淹れたコーヒーを一度飲んでみてはいかがでしょうか。

 

家中まるごと ウルトラファインバブルについてもっと詳しく知りたいのでしたら、お問い合わせフォームや、フリーダイヤル0120-878-167（9:00〜19:00）までお問い合わせください。